Böker Manufaktur Solingen 130730 Core Santoku konyhakés 16,7 cm, diófa

A Böker Manufaktur Solingen Core Santoku konyhakés masszív pengéje króm, molibdén és vanádium (X50CrMoV15) ötvözetből készül, amely kiválóan alkalmas prémium konyhai kések gyártására. Solingeni kézimunkával kézzel kovácsolt, szerkezetileg optimalizált, majd 58 HRC-ig edzett.

A kovácsolt háttámla biztos fogást biztosít, és csúszás esetén megóv az esetleges sérülésektől. A sorozat összes késének kialakításának különlegessége az enyhén lekerekített gerinc. Ez a Böker Manufaktur Solingen Core Santoku konyhakést könnyűvé és kényelmessé teszi bármilyen helyzetben, és megakadályozza a kézre nehezedő kellemetlen nyomást - még akkor is, ha erős nyomás nehezedik a gerincre, például kőtészta készítésekor. A gyönyörűen mintázott és tökéletesen kiegyensúlyozott fa fogantyúk összefüggő és vonzó megjelenést kölcsönöznek.

A Santoku egy kés, amely egyre népszerűbb Európában. A kések eredeti japán pengeformájára utal. Lefordítva "Három erényt" jelent, mivel egyformán alkalmasak húshoz, halhoz és zöldségekhez.